søndag den 24. januar 2010

Søndagssyslen..



I dag har humøret ikke været til andet end hjemmesysler.. Løst tøj og makeupløs! Sorterede lidt i bageopskrifterne og faldt over denne pirogger med tunfyld, og husker hvor glade mine børn var for dem for 5-6 år siden, og de var hele besværet værd, for ih, som de smagte godt! Jeg gik straks igang, med det som skabet rummede. Så en lille ændring er der i forhold til melvalg. I dag er brugt sigtemel og grahamsmel. Nu er der en 10 stykker klar til at blive frosset ned og brugt som madpakke i nærmeste fremtid. De er gode både lune og kolde, men det er som om smagen træder bedst i karakter når de er kolde, og så med en klat salat til. Mums!

Pirogger med tunfyld

Dej:

4 dl lunkent vand
50 g gær
2 tsk salt
200 g hytteost
200 g grahamsmel
Sigtemel for resten, til dejen er blød, men kan æltes på bordet!

Hæves til ca dobbelt størrelse, deles i 12 stykker, som hver rulles ud til en cirkel.



Tunfyld:

2 dåser tun i olie
2 dl ris (basmati), koges med 5 dl bouillonvand
3 forårsløg, skåret i tynde ringe
1 rød snackpeber, skåret i mindre stykker
5-6 soltørrede tomater, skåret i mindre stykker
1 bdt dild
Salt og peber efter behag
2½ dl cremefraiche 9 %

Alt blandes sammen og fyldes på dejen, på den ene halvdel af cirklen, som så lukkes sammen til en halvcirkel med en gaffel. Pensl evt kanterne med sammenpisket æg inden. Men det er ikke nødvendigt.
Bag midt i ovnen ved 200 grader i ca 20 min.
Posted by Picasa

torsdag den 21. januar 2010

Opdatering vedr praktiksagen..

I dag da jeg kom hjem efter en super dejlig strikkecafé hos Sofies forældre på Frederiksgade inde i Århus, lå der brev fra Århus sygehus..
Endelig er jeg indkaldt til møde. På onsdag kl 11. Og så er der én her der allerede har ondt i maven...... Men heldigvis er tillidsmanden for serviceassistenterne på Århus sygehus draget ind i sagen, og han følger mig.. Men så er det jeg tænker, for pokker, i næste uge skal jeg tilbage til teknisk skole og lære forflytning og patienttransport. Og det er så ikke så lidt jeg går glip af når jeg skal til møde kl 11. Øv! Men jeg er et eller andet sted glad og lettet, for nu sker der da noget!!

I morgen afslutter jeg det 2 ugers kursus på SOSU, som fast vagt. Kryds for pokker fingre for mig, for det er ikke så lidt vi skal kunne! Og der gives tilmed karakter. 51 spørgsmål, drophastighedsudregninger, udfyldning af observationsskemaer. Pyha!!
Men jeg skal nok klare det! For jeg er SÅ sej. Har jeg lige fået besked på at sige til mig selv.. ;O)

mandag den 18. januar 2010

Klemmekurve..



Disse fine lilla klemmekurve fandt jeg en dag i føtex. Jeg tænkte med det samme, at det da var synd og skam at bruge dem til tøjklemmer. De passer perfekt til mit igangværende strikketøj. Øh, 3 igangværende. Alt det andet ligger i de brune papirsposer og kurve rundt omkring :O)
Og hvor jeg glæder mig til de skal med på altanen og på græsset, for de er jo samtidig lige til at tage med som en lille taske.
Posted by Picasa

søndag den 17. januar 2010

Kursus..


I mandags startede jeg på et 2 ugers kursus på Sosu skole i Århus. Portøren og hospitalsserviceassistenten som fast vagt.

Nøj, som det er spændende. Jeg har , eller er i gang med at lære, at måle blodtryk, puls, respiration og skrive disse værdier ind på et skema. Jeg lærer medicinske udtryk, som troede jeg ALDRIG ville kunne lære udenad. I torsdags skulle vi vaske hinanden, i ansigtet, på armene og benene, og det var godt nok en oplevelse. Men jeg er ikke et sekund i tvivl om at jeg har en bedre forståelse for nu, hvordan man vasker en patient på bedste vis.


I næste uge skal vi børste tænder på hinanden. Og forøvrigt også made hinanden! Vi skal lære at udregne hastigheden på drop. Uha uha! Og fredag er der en prøve som skal beståes, inden jeg igen skal på teknisk skole for her at lære forflytning og patienttransport. Det skal jeg gerne kunne udføre på avanceret niveau, så der er lang vej endnu!!

Men ellers kære læsere, og til jer der har kommenteret det, så er der stadig ikke noget nyt vedr. praktikken, som ikke er bestået. Nu er det, at jeg synes det er urimeligt jeg igen bare får lov at gå i uvisheden! Skulle nemlig kaldes til møde, men der skal da snart ske noget når jeg efter planen skal starte i praktik igen om 3 uger!
Posted by Picasa

søndag den 10. januar 2010

Loppemarkedsfund....


Jeg har de sidste par dage igen igen været syg. Denne gang med en dum virus, som startede med SÅ ondt i halsen, at der kun var tilbage at stå op midt om natten og varme mælk og honning, i mit tilfælde akaciehonning. Puha, ad bad siger jeg, og jeg siger ellers til mine børn, at det er der ikke noget der hedder, men..... Uha, jeg havde svært ved at få det ned, men det hjalp!! Bedring er der nu med halsen, men er så til gengæld blevet forkølet og hoster som ind i....
Men i går lørdag, var jeg simpelthen nødt til lidt frisk luft ;O), og så var det jeg fandt ud af der var loppemarked i ridehuset i Århus, og smut med mig, i en bus og se lige her hva jeg absolut ikke kunne undvære. To fine bøjler og der var faktisk mange flere hvor de kom fra, men jeg måtte nøjes :-)
Der kunne sagtens ha været handlet meget mere der inde, men fornuften tog alligevel fat i mig og fortalte at det er januar og der er længe til lønningsdag igen! Men disse kan også sagtens skabe lidt glæde i mit hjem!
Posted by Picasa

fredag den 1. januar 2010

Det kan så ikke blive værre...

Godt nytår vil jeg starte med at ønske alle mine læsere.

Jeg blev ringet op af afdelingssygeplejersken kl 16.20 den 30 dec. Jeg havde ikke bestået min praktik, pga fravær.. Fair nok, jeg har haft rigtig meget fravær, men hold da magle jeg synes ikke det var fair, at det skulle foregå over telefonen. Jeg gik nærmest helt i sort og husker kun svagt hvad hun fortalte. Men en søn på 8 i samme stue, var jeg nødt til at bruge en del energi på at holde mig rimelig nede, for ikke at bryde sammen overfor ham..
Der kommer selvfølgelig et brev hvor jeg får det på skrift, men det er selvfølgelig ikke kommet endnu, for det er jo nytår! Det eneste jeg husker, udover at jeg ikke havde bestået praktikken, var at jeg godt kan starte på skole som planlagt på mandag.. Hmm, og så er det alle de dumme spørgsmål melder sig i min lille hjerne. Skal jeg mon tage praktikken om på den samme afdeling mon? For nej, det ved jeg blir akkurat det samme, for mit fravær skyldes, selvfølgelig sygdom pga et svækket immunforsvar, og det udspiller sig i dårlig psykisk arbejdsmiljø. Mit fravær skyldes også personlige problemer af enhver art. Længsel af mine børn, min familie, min eks osv osv. Men jeg har den opfattelse at hvis man fungerer på sin arbejdsplads, fungerer man som ofte også i sit daglige liv. Jeg har ALDRIG fungeret på afdelingen. Min vejleder, som jeg nu nærmere kalder for vildleder, gør mig syg. Jeg blir skidt tilpas i hendes nærvær. Alting blir rettet på. Jeg kan intet gøre rigtigt, for næste dag har hun ændret procedure. Jeg får hjertebanken og kvalme og kan overhovedet ikke kende mig selv. Hver dag når jeg endelig har fri og jeg sidder i bussen hjem, kommer tårerne. Og allerede der er jeg begyndt at grue for næste dag :-(
Allerede i august, sidste skoleophold, gik jeg hos en psykolog fordi jeg ikke magtede at komme tilbage på afdelingen. Vi havde mæglermøde på afdelingen. Jamen de mente det skulle lykkes. Vi har efterfølgende holdt møder i ny og næ. Alting løser sig siger de, og 5 minutter efter er den gal igen.. ALLE som kender mig ved at jeg har været så tæt på adskillige gange, at droppe ud af uddannelsen. Jeg har holdt ud, men nu er det højst sandsynlig slut! Jeg orker i hvertfald ikke mere. Måske ændrer jeg synspunkt når jeg har forstået hvad det er der skal ske og hvor jeg står henne.
Men hold da fast hvor er jeg skuffet over at det kan være så nemt, at ringe og give sådan et budskab. På et tidspunkt hvor jeg ikke kan få fat i nogen instanser af nogen art, for jeg har bestemt mig til at tage en snak med min fagforening, for jeg føler mig så uretfærdig behandlet, og de skal ikke ha lov at ødelægge flere. (En ganske ung kollega har sagt op pga den selvsamme vejleder)

Det blev da godt nok et langt indlæg, og jeg ved da ikke om andre overhovedet kan forstå min vrede og frustration, men det fylder rigtig meget i mit hovede ligenu. Og det har helt klaret farvet mit humør nytårsaften og i dag hvor jeg går og tænker og tænker.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...